Sauté de porc
Viandes Limousines

Photo non contractuelle
À mijoter
Les morceaux de sauté proposés sont des carrés découpés dans l'échine, l'épaule, la pointe de filet, la palette ou même la rouelle.
Produit non disponible.
Conseils de préparation
Après les avoir rapidement saisis, on les fait ensuite mijoter dans une sauce. On peut aussi les faire rissoler à feu doux, sans sauce. Il existe de nombreuses recettes.