Sauté d’agneau sans os
Viandes Limousines
![](https://www.lesviandeslimousines.fr/wp-content/uploads/2021/04/sauté-sans-os-agneau-igp-viandes-limousines.jpg)
Photo non contractuelle
À mijoter
Les morceaux de sauté d'agneau proposés sont des carrés découpés notamment dans l'épaule, le collier et le gigot.
![IGP](https://www.lesviandeslimousines.fr/wp-content/uploads/2021/04/igp@2x.png)
![Le baronet](https://www.lesviandeslimousines.fr/wp-content/uploads/2021/04/baronet@2x.png)
Produit non disponible.
Conseils de préparation
Faites revenir vos morceaux de viande dans une cocotte, saisissez-les pour qu’ils dorent et assaisonnez-les selon vos goûts.
Recouvrez-les d’eau et ajoutez deux cubes de bouillon ainsi que le bouquet garni puis laissez mijoter à feu doux pendant 2h.
Il existe de nombreuses recettes de sauté d'agneau: ragoût, tajine, couscous...