Saucisse de Toulouse
Viandes Limousines
Accueil
Retour aux produits
Photo non contractuelle
À griller
Charcuterie traditionnelle du Sud-Ouest, la saucisse de Toulouse est constituée de viande de porc fraîche, assaisonnée de sel et poivre.
Produit non disponible.
Conseils de préparation
Les saucisses de Toulouse peuvent se cuire sans matière grasse à la poêle, au four, dans l'eau ou au barbecue. A la poêle il faut au préalable préchauffer la poêle à feu fort. Déposez ensuite les saucisses de Toulouse sans les avoir piquées au préalable et baissez la puissance du feu (feu modéré). Retournez-les donc toutes les 2 à 3 minutes à l'aide d'une pince, pour ne pas les piquer. Selon le calibre des saucisses, comptez 10 à 15 minutes de temps de cuisson au total.
