Merguez
Viandes Limousines
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Photo non contractuelle
À griller, À rôtir
La merguez est une petite saucisse rouge épicée à base d'un hachis de viande (ici il s’agit de la viande d’agneau) et qui se consomme grillée ou frite.
Idéal à consommer lors d’un barbecue !
Produit non disponible.
Conseils de préparation
La merguez peut être grillée ou poêlée. Laissez cuire votre merguez sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez pas avec une fourchette.
