Gigot entier
Boucherie Limousine
Photo non contractuelle
À griller, À rôtir
Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle.
La texture est moelleuse, très juteuse et avec des os longs.
82,25€ TTC
soit 32,90€/Kg
Poids: 2,5kg
Stock épuisé.
Conseils de préparation
Pour le griller, faites le dorer dans une cocotte à feu vif, puis placez ensuite la cocotte au four munie d'un couvercle, avec une garniture aromathique, pour une cuisson douce de plusieurs heures.